Sistem kvota za šećer uveden je među prvim pravilima Zajedničke poljoprivredne politike o šećeru 1968. godine, kao podrška za proizvođače. Odluku o okončanju sistema kvota za šećer članice EU donele su 2006. godine.
Kraj sistema kvota prati značajnu reformu sektora od 2006-2010. godine. Prosečna cena šećera u EU se oporavila od kraja 2016. godine na oko 500 evra po toni i stabilna je u poslednjih nekoliko meseci. “Završetak sistema kvota predstavlja važnu prekretnicu za evropski sektor šećera i predstavlja još jedan važan korak u tržišnoj orijentaciji Zajedničke poljoprivredne politike", rekao je komesar za poljoprivredu Phil Hogan: "Proizvođači će sada imati priliku da prošire svoju trgovinu na globalnom tržištu, a uz odgovarajuću političku podršku Evropske komisije".
Između 2006. i 2010. godine sektor šećera je restruktuiran uz podršku 5,4 milijardi evra. Kao rezultat toga, sektor je bio u stanju da se pripremi za kraj sistema kvota, a produktivnost se značajno poboljšala tokom poslednjih godina. Kraj sistema kvota daje proizvođačima mogućnost da svoju proizvodnju prilagođavaju stvarnim komercijalnim mogućnostima, naročito u istraživanju novih izvoznih tržišta.
EU je vodeći svetski proizvođač šećerne repe (približno 50 odsto od ukupne proizvodnje). Međutim, šećerna repa predstavlja samo 20 odsto svetske proizvodnje šećera; ostalih 80 odsto se proizvodi od šećerne trske. Većina šećerne repe u EU raste u severnoj polovini Evrope, gde je klima pogodnija za rast repe. EU, takođe, ima važnu industriju prerade, koja obrađuje uvoz šećerne trske.