Hrana pravljena od insekata je globalna pojava koja će početi da osvaja svet iz Finske. Naime, od prošlog leta, Fazer razvija hleb pravljen od insekata, koji će biti uključen u asortiman svih pekara i prodavnica.
Markus Helstrom, šef pekarskog sektora u grupi Fazer, izjavio je danas da jedna vekna sadrži oko 70 sušenih cvrčaka, koji se melju u prah i dodaju brašnu.
Kompanija je započela ovaj neobičan poduhvat nakon povlačenja zabrane pravljenja hrane sa insektim, koja je stupila na snagu 1. novembra ove godine.
